Kā mainās globālais papīra kausu tirgus?

Papīra krūzes ir redzamas visur, bet tirgus strauji mainās. Ja nesekosit līdzi jaunām tendencēm un materiāliem, jūsu uzņēmums var atpalikt un palaist garām galvenās iespējas.

Pasaules tirgus aug, pateicoties ērtībām un kafejnīcu skaita pieaugumam. Lielākā tendence ir pāreja no plastmasas{1}}(PE) krūzēm uz ilgtspējīgām alternatīvām, piemēram, PLA un ūdens{2}}pārklājumiem, ko veicina jauni noteikumi un patērētāju pieprasījums.

Vairāk nekā 15 gadus esmu vērojis šīs nozares attīstību. Pirms desmit gadiem mani klienti jautāja tikai par cenu un izturību. Šodien mūsu sarunas ir par kompostējamību, reģionālajiem noteikumiem un jaunajām tehnoloģijām. Tā vairs nav tikai kauss; tas ir paziņojums par zīmola apņemšanos nākotnē. Spēle ir pilnībā mainījusies. Iedziļināsimies notiekošajā, sākot ar produktiem, kas faktiski tiek pārdoti.

Kāda veida papīra krūzes patiesībā tiek pārdotas?

Jūs vienkārši domājat par "papīra glāzēm". Taču izvēle starp vienas-sienas, dubultās-sienu, karstās vai aukstās krūzes tieši ietekmē jūsu izmaksas un klientu pieredzi, un, iespējams, jūs pamanīsit kādu būtisku tendenci.

Lai gan standarta vienas -sienas krūzes joprojām ir populāras to izmaksu dēļ, dubultās-sienas krūzes kļūst arvien populārākas, lai nodrošinātu labāku izolāciju. Tomēr visstraujāk augošais segments- ir aukstās krūzes, ko veicina globālais ledus kafijas uzplaukums un jaunas dzērienu tendences.

Saņemu daudz jautājumu par to, kādu krūzīšu veidu izvēlēties. Atbilde vienmēr ir atkarīga no konkrētā lietojuma. Vienas-sienas krūzes ir vienkārša, rentabla{3}}izvēle aukstiem dzērieniem, piemēram, gāzētiem dzērieniem. Taču karstajiem dzērieniem dubultās sienas krūzes kļūst par jauno standartu. Tie nodrošina izcilu izolāciju bez atsevišķas kartona uzmavas, kas izskatās profesionālāk un piedāvā labāku klientu pieredzi. Bet visinteresantākā tendence, ko es redzu, ir sprādzienbīstams pieaugums aukstuma kausu segmentā. Tas vairs nav tikai par soda. Ledus kafijas, smūtiju un īpaši burbuļtējas globālā popularitāte ir radījusi milzīgu pieprasījumu. Kāds mans klients Dienvidaustrumāzijā redzēja savu biznesu dubultā, piedāvājot augstas{11}}kvalitatīvas, pielāgotas{12}}apdrukātas krūzes, kas īpaši izstrādātas burbuļtējai. Šo produktu segmentu izpratne ir pirmais solis, lai saglabātu konkurētspēju.

Krūzes veids	Labākais priekš	Galvenā priekšrocība	Tirgus tendence
Viena{0}}siena	Aukstie dzērieni	Zemas izmaksas, daudzpusīgs	Pastāvīgs pieprasījums
Dubultā{0}}siena	Karstie dzērieni	Izcila izolācija	Popularitātes gūšana
Speciālais aukstums	Ledus kafija/tēja	Augsta{0}}Zīmola skaidrība	Ātra izaugsme

Kas ir lielākie papīra krūzīšu pircēji?

Jūs zināt, ka kafejnīcām ir vajadzīgas krūzes, taču šo pieprasījumu ir viegli novērtēt par zemu. Šī nozare ir jaudīgs dzinējs, kas virza visu tirgu, un tās vajadzību izpratne ir panākumu atslēga.

Ēdināšanas nozare ir galvenais virzītājspēks. Vislielākie patērētāji ir globālās kafejnīcu ķēdes, ātrās{1}}apkalpošanas restorāni (QSR) un kafejnīcas. To veicina globālā kafijas kultūra, dzīvesveids -ceļā- un nepieciešamība pēc higiēniskām, vienreizējas lietošanas iespējām.

Lielākā daļa manu klientu strādā ēdināšanas sektorā, un pieprasījums pēc tā ir nerimstošs. Tas ir dzinējspēks, kas nodrošina mūsu nozares virzību uz priekšu. Iemesli ir vienkārši un spēcīgi. Pirmkārt, globālā kafijas kultūra turpina paplašināties. Ikdienas kafijas līdzņemšanas rituāls ir miljoniem cilvēku dzīves sastāvdaļa, padarot papīra krūzes par vajadzību gan ķēdēm, gan neatkarīgām kafejnīcām. Otrkārt, mūsu modernais,{5}}ātrs dzīves ritms prasa ērtības. Cilvēki ēd un dzer, atrodoties ceļā, un vienreizlietojamie dzērienu piederumi ir būtiski jebkuram uzņēmumam, kas apkalpo šo tirgu. Visbeidzot, higiēna ir galvenais faktors. Īpaši pēdējos gados vienreizējās lietošanas krūzes tiek uzskatītas par drošu un sanitāru izvēli komerciālos{10}}noslodzes apstākļos. Šis konsekventais, liela mēroga pieprasījums nodrošina stabilu pamatu visam tirgum, radot iespējas ražotājiem un izplatītājiem, kuri var droši apmierināt šo uzņēmumu vajadzības.

Kāpēc visi runā par "zaļākiem" kausiem?

Jūs vienmēr dzirdat vārdu "ilgtspējība", taču tas ir vairāk nekā tikai modes vārds mūsu nozarē. Tā ir būtiska materiālu maiņa, kas maina visu, un to ignorēšana ir kļūda.

Pārstrādes problēmu dēļ tirgus attālinās no tradicionālajām PE (polietilēna) plastmasas oderēm. Jaunie standarti ir PLA (kompostējama bioplastmasa) un inovatīvi pārklājumi uz ūdens bāzes, kas ir vieglāk pārstrādājami un atbilst jaunajiem vides noteikumiem.

Man kā inženierim šī ir aizraujošākā tendence. Gadu desmitiem nozares standarts bija vienkāršs: laminējiet plānu PE plastmasas loksni uz kartona, lai padarītu to ūdensizturīgu. Tas strādāja, bet radīja otrreizējās pārstrādes murgu. Tagad viss mainās. Šo maiņu virza divi spēcīgi spēki: valdības noteikumi un patērētāju pieprasījums. Cilvēki vēlas produktus, kas ir labāki planētai, un viņi izvēlēsies zīmolus, kas atbilst šīm vērtībām. Vairāk nekā puse no jaunajiem jautājumiem, ko saņemu, attiecas tieši uz mūsu bezmaksas PE{6}} iespējām.

PLA (polilakskābe):Šī ir bioplastmasa, kas izgatavota no augu cietes, piemēram, kukurūzas. Tas rada ūdensizturīgu oderi tāpat kā PE, taču tas ir komerciāli kompostējams.

Ūdens{0}}pārklājumi:Šī ir jaunāka tehnoloģija, kurā uz papīra tiek uzklāts šķidrs polimērs. Tas iesūcas šķiedrās un rada ūdensnecaurlaidīgu barjeru bez atsevišķa plastmasas slāņa, padarot tasi daudz vieglāk pārstrādājamu.

Tas vairs nav tikai tirgus niša; tā ir nozares nākotne.

Vai papīra kausu tirgus visur izskatās vienādi?

Ir viegli domāt, ka papīra glāze ir universāls produkts. Taču patiesībā tirgus virzītājspēki un klientu prasības ir pilnīgi atšķirīgas atkarībā no kontinenta.

Nē, tirgus ir ļoti atšķirīgs reģionāli. Ziemeļamerika ir nobriedusi un orientēta uz ērtībām-, Eiropā dominē ilgtspējības noteikumi, un Āzijas Klusā okeāna reģions ir visstraujāk{2}}augošais urbanizācijas un jaunu dzērienu tendenču dēļ.

Mans darbs ar klientiem visā pasaulē man ir parādījis, cik atšķirīgi ir šie tirgi. Jūs nevarat izmantot pieeju, kas ir piemērota visiem. Piemēram, Ziemeļamerikā tirgus ir milzīgs un labi-noteikts, un to virza spēcīga pārvietošanās kultūra ASV. Eiropā sarunā dominē ilgtspējība. Es sadarbojos ar izplatītājiem Vācijā un Francijā, kuri cenšas atrast PE alternatīvas, lai nodrošinātu atbilstību ES vienreiz lietojamās plastmasas{10}direktīvai. Viņu galvenā problēma ir atbilstība normatīvajiem aktiem. Tikmēr Āzijas Klusā okeāna reģions ir vieta, kur notiek visstraujākā izaugsme. Pieaugošie ienākumi Ķīnā un Indijā kopā ar straujo urbanizāciju un plaukstošo pārtikas piegādes nozari rada milzīgu pieprasījumu. Šis ir reģions, kurā jāraugās uz izaugsmi un inovācijām nākotnē. Šo reģionālo atšķirību izpratne ir ļoti svarīga jebkuram uzņēmumam, kas vēlas darboties globālā mērogā.

Secinājums

Globālais papīra kausu tirgus aug, taču tā nākotne tiek definēta no jauna. Panākumi tagad ir atkarīgi no ilgtspējīgu materiālu izmantošanas un dažādu reģionālo tirgus tendenču izpratnes, lai paliktu priekšā.