Vienas sienas un dubultās sienas papīra krūzes: kas ir piemērots jūsu uzņēmumam?

Jums ir jāpasūta papīra krūzes savai jaunajai kafejnīcai. Jūs redzat opcijas "viensiena" un "dubultsiena", taču neesat pārliecināts, vai dārgākais ir tā vērts.

Dubultās{0}}sienu krūzes nodrošina izcilu izolāciju un izcilu sajūtu, novēršot nepieciešamību pēc atsevišķas uzmavas. Vienas-sienas krūzes ir lētākas par vienu vienību, taču tām ir nepieciešama karsto dzērienu uzmava, tāpēc patiesās izmaksas un pieredze ir ļoti atšķirīga.

Es bieži redzu, ka jaunie kafejnīcu īpašnieki pieņem lēmumu, pamatojoties tikai uz krūzītes cenu izklājlapā. Viņi redz, ka viens-sienas krūze ir lētāka, un pasūta tūkstošiem. Pēc nedēļas viņi man zvana panikā un saka: "Mani klienti sūdzas, ka krūzes ir pārāk karstas!" Viņi aizmirsa vienādojuma vissvarīgāko daļu. Atšķirība starp šiem diviem kausiem ir daudz dziļāka nekā tikai cena. Tas attiecas uz inženieriju, klientu pieredzi un jūsu zīmola vēstījumu.

Kāda ir patiesā atšķirība to izgatavošanā?

Jūs redzat divas krūzes, un tās abas izskatās kā papīrs. Jūs domājat, ka dubultā-sienas krūze ir izgatavota no biezāka papīra, vai ne? Bet noslēpums ir daudz gudrāks par to.

Viena{0}}sienas krūze ir viena kartona kārta. Divpusējās-sienas kauss ir veidots ar diviem atsevišķiem slāņiem, un starp tiem ir iesprostota būtiska gaisa kabata, radot izolējošu barjeru.

Man kā cilvēkam ar mašīnbūves pieredzi šī daļa šķiet aizraujoša. Dubultā-sienas krūze nav vienkārši divas kopā saspiestas papīra kārtas; kas dotu ļoti mazu labumu. Tas ir precīzi izstrādāts produkts.

Vienas sienas kauss

Šī ir klasiskā papīra glāze. Tas ir izgatavots no vienas kartona loksnes, kas tiek izgriezta, izdrukāta un pēc tam veidota krūzes formā, aizzīmogojot sānu malu un piestiprinot apakšdaļu. Tā ražošana ir vienkārša, efektīva un rentabla-. Tās struktūra ir vienkārša, taču tas arī nozīmē, ka tā veiktspēja ir ierobežota.

Dubultās sienas kauss

Tas ir sarežģītāks risinājums. Tas sākas ar pilnīgu iekšējo kausu, kas ir pilnībā izveidots un noslēgts. Pēc tam pie augšējās malas un apakšējās pamatnes tiek piestiprināts otrs slānis, ārējais apvalks. Šis process aiztur nelielu, konsekventu gaisa kabatu starp iekšējo un ārējo sienu. Šī gaisa sprauga ir dizaina īstais varonis. Tas darbojas tieši tāpat kā dubultā-stikla logs mājā, izmantojot gaisu kā dabisku izolatoru. Tas nav tikai biezāks; tas ir gudrāk.

Funkcija	Vienas sienas kauss	Dubultās sienas kauss
Būvniecība	Viens kartona slānis	Iekšējā kauss un ārējais apvalks
Atslēgas elements	Vienkāršība un zemas izmaksas	Izolējoša gaisa sprauga starp slāņiem
Funkcionalitāte	Nepieciešams piederums (piedurkne)	Viss-vienā-vienā integrētā risinājumā

Kurā tasītē dzērieni patiešām ir karsti un rokas ir vēsas?

Jūs pasniedzat klientam kūpošu karstu kafiju. Viņi nekavējoties saraujas un ķeras pēc salvetes, lai aizsargātu savu roku. Tā ir slikta klientu pieredze, no kuras vēlaties izvairīties.

Divkāršā-sienas krūzes gaisa sprauga nodrošina lielisku izolāciju, saglabājot rokas patīkami vēsas un dzērienu karstu daudz ilgāk. Viena-sienas krūze gandrīz uzreiz sakarst, un aizsardzībai ir nepieciešama uzmava.

Šī ir visnozīmīgākā veiktspējas atšķirība starp abām krūzēm un galvenais iemesls, kāpēc tika izgudrots dubultā{0}}sienas krūze. Siltuma pārnese ir labas kafijas lietošanas ienaidnieks.

Vienas sienas problēma

Karstā kafija parasti tiek pasniegta no 70-85 grādiem (160–185 grādi F). Papīrs ir pienācīgs siltuma vadītājs, tāpēc, ielejot šo karsto šķidrumu vienas sienas krūzē, siltums ātri pāriet uz ārējo virsmu. Krūze kļūst pārāk karsta, lai to ērti turētu dažu sekunžu laikā. Kartona uzmava ir šīs problēmas risinājums. Tas uzliek barjeru starp roku un karsto virsmu. Tomēr uzmava netraucē pašam dzērienam ātri zaudēt siltumu apkārtējam gaisam.

Dubultās sienas risinājums

Šeit spīd inženierija. Gaisa kabata, kas iesprostota starp abām sienām, ir ļoti slikta siltuma vadītāja. Kafijas siltums viegli sasilda iekšējo sienu, bet tai ir grūti šķērsot gaisa spraugu, lai sasniegtu ārējo sienu. Tā rezultātā ārējā siena paliek vēsa pieskaroties. Tas nodrošina divas galvenās priekšrocības:

Klientu komforts un drošība:Jūsu klienti var ērti turēt dzērienu, neriskējot apdedzināt rokas vai nomest krūzi.

Labāka dzēriena kvalitāte:Tā kā izplūst mazāk siltuma, iekšā esošais dzēriens ilgāk paliek karstāks, uzlabojot kopējo dzeršanas pieredzi no pirmā malka līdz pēdējam.

Kā kauss ietekmē jūsu zīmola tēlu?

Jūs esat iztērējis daudz naudas par augstākās kvalitātes, ētiski iegūtām kafijas pupiņām. Taču krūze, kas ir jūsu klienta rokās, šķiet vāja un lēta. Šī atvienošana var sabojāt jūsu zīmola reputāciju.

Dubultās{0}}sienas kauss izskatās izturīgs, gluds un izcils, tieši atspoguļojot iekšpusē esošā produkta kvalitāti. Viena-sienas krūze ar uzmavu var justies mazāk droša, mazāk integrēta un drīzāk atgādina vienkāršu, funkcionālu risinājumu.

Es vienmēr saku saviem klientiem: "Klienta roka nosūta ziņojumu viņu smadzenēm, pirms kafija pieskaras viņu lūpām." Krūzes sajūta ir būtiska jūsu produkta uztvertās kvalitātes sastāvdaļa. Tas ir taustes signāls, kas paziņo vērtību.

Divu{0}}daļiņu sistēma

Vienu{0}}sienas krūzes izmantošanas pieredzi karstā dzēriena pagatavošanai nosaka uzmava. Šīs piedurknes dažkārt var paslīdēt un slīdēt, jūtoties nedroši rokā. Zīmols ir sadalīts arī divos dažādos priekšmetos, kas var izskatīties mazāk noslīpēti. Pats kauss, kas ir tikai viens slānis, var justies mazāk stingrs un saturīgs. Tas jūtas funkcionāls un īslaicīgs.

Integrētā Premium Feel

Dubultā{0}}sienas krūze piedāvā pilnīgi atšķirīgu taustes pieredzi. Tas jūtas ciets un izturīgs rokā. Satvēriens ir stingrs un ērts. Gludā, nepārtrauktā ārējā siena nodrošina skaistu, tīru audeklu jūsu zīmolam, padarot jūsu logotipu asu un profesionālu. Klienti neapzināti saista divkāršās-sienas krūzes bagātīgo un ērto sajūtu ar augstākas-kvalitātes dzērienu. Tas jūtas kā pilnīgs, pārdomāti izstrādāts produkts, nevis tikai konteiners. Tas paziņo, ka jums rūp detaļas.

Vai Double Wall Cup tiešām ir tik daudz dārgāks?

Jūs skatāties sava piegādātāja cenrādi. Divkāršās-sienas krūzes vienības izmaksas ir augstākas. Šķiet, ka ir vienkāršs lēmums izvēlēties lētāku-vienas sienas krūzi, lai ietaupītu naudu.

Nav īsti. Ja pievienojat obligāto maksu par kartona uzmavu vienai-sienas krūzei, kopējā cena bieži vien ir ļoti tuva dubultās-sienas krūzes cenai. Patiesā atšķirība ir pieredzē un vienkāršībā, nevis tikai izmaksās.

Jebkuram uzņēmuma īpašniekam izmaksas ir izšķirošs faktors. Bet ir ļoti svarīgi aprēķinātpatiesās izmaksasjūsu krūzītes šķīduma, nevis tikai pašas krūzes vienības cenas.

Patieso izmaksu aprēķināšana

Tā ir kļūda, ko pieļauj daudzi jauni uzņēmumu īpašnieki. Viņi aizmirst savā budžetā iekļaut piedurkni.

Vienas sienas patiesās izmaksas=kausa cena + piedurknes cena.

Double Wall True Cost=Kausa cena.

Aprēķinot to šādā veidā, jūs bieži atklāsit, ka izmaksu atšķirība ir pārsteidzoši maza.

Piedurkņu slēptās izmaksas

Papildus pašas piedurknes cenai ir jāņem vērā arī citas slēptās izmaksas:

Krājumu pārvaldība:Tagad jums ir divas atsevišķas preces (divi SKU), ko pasūtīt, uzglabāt un pārvaldīt. Jums ir nepieciešama dubultā vieta plauktā. Jāuzmanās, lai neiztrūktu piedurknes, kamēr vēl ir daudz krūzīšu. Tas palielina darbības sarežģītību.

Pakalpojuma ātrums:Rosīgā rīta steigā katra sekunde ir svarīga. Katram karstajam dzērienam jūsu baristai ir jāveic papildu darbība: paņemiet krūzi, pēc tam satveriet piedurkni, pēc tam uzvelciet uzmavu tasei. Tas palēnina jūsu pakalpojumu. Divkāršs-sienas kauss ir vienkāršs risinājums, kas paātrina jūsu darbplūsmu.

Aspekts	Vienas sienas sistēma	Dubultās sienas sistēma
Produkta izmaksas	Krūze (zema) + piedurkne (vidēja)	Kauss (augsts)
Patiesās galīgās izmaksas	Bieži vien tikai nedaudz mazāks par dubultsienu	Viss{0}}ieskaitot, bez slēptām izmaksām
Inventārs	Divas preces pasūtīt un uzglabāt	Viena prece pasūtīt un uzglabāt
Pakalpojuma ātrums	Lēnāk (papildu solis, lai pievienotu piedurkni)	Ātrāk (paņemiet un dodieties)

Secinājums

Izvēle atspoguļo jūsu zīmolu. Izvēlieties vienu-sienas krūzes, ja jūsu galvenā prioritāte ir zemākās iespējamās izmaksas. Izvēlieties dubultās-sienas krūzes, ja jūsu prioritāte ir augstākās kvalitātes klientu pieredze, spēcīgs zīmols un darbības vienkāršība.