Kā izvēlēties pareizo papīra glāzītes biezumu (GSM)?

Neplīstoša krūze var izliet karstu kafiju uz klienta. Šī vienīgā kļūda var sabojāt viņu dienu un jūsu zīmola reputāciju. Izpratne par GSM novērš šo dārgo problēmu.

GSM (grami uz kvadrātmetru) mēra papīra biezumu. Karstiem dzērieniem izolācijai un izturībai izvēlieties augstāku GSM (230-320). Aukstajiem dzērieniem ir nepieciešams mērens GSM (190-300), lai novērstu kondensāciju. Pareizs GSM līdzsvaro veiktspēju ar izmaksām.

Esmu redzējis, ka klienti koncentrējas tikai uz cenu, un viņi vienmēr to nožēlo. Klients tur tavu krūzi. Tā sajūta-izturīga vai vāja-ir viņu pirmā fiziskā mijiedarbība ar jūsu zīmola kvalitāti. Kā inženieris es zinu, ka GSM ir tehniskais numurs, kas slēpjas šīs sajūtas pamatā. Tā ir vissvarīgākā specifikācija, kas jums ir jālabo, jo tā ietekmē visu, sākot no drošības līdz zīmola uztverei. Sadalīsim precīzus skaitļus, kas jums nepieciešami dažādiem dzērieniem.

Kāds ir labākais GSM karstajiem dzērieniem?

Vāja tasīte karstai kafijai apdedzina rokas un kļūst mīksta. Tas noved pie noplūdēm un neapmierinātiem klientiem, kuri neatgriezīsies. Augstāka GSM izvēle nodrošina nepieciešamo izolāciju un stingrību.

Karstajiem dzērieniem vislabākais GSM ir no 230 līdz 320. Izmantojiet vairāk nekā 300 GSM, lai iegūtu augstākās kvalitātes vienu -sienas krūzi, vai 230-250 GSM ar uzmavu. Divsienu krūzēs tiek izmantoti kombinēti slāņi izcilai izolācijai.

No inženiertehniskā viedokļa siltums ir papīra krūzes struktūras ienaidnieks. Tas nodod enerģiju papīra šķiedrām, cenšoties padarīt tās mīkstas un vājas. Jūsu kausa uzdevums ir tam pretoties, vienlaikus aizsargājot klienta rokas.

### Izolācija un stingrība

Augstāks GSM nozīmē vairāk papīra materiāla, kas iepakots tajā pašā vietā. Šī blīvākā struktūra ļoti labi veic divas lietas. Pirmkārt, tas palēnina siltuma pārnesi, nodrošinot labāku izolāciju, lai tasi būtu ērti turēt rokās. Otrkārt, tas nodrošina izcilu stingrību, tāpēc kauss jūtas stiprs un izcils rokā un nedeformējas, kad to satver. 230 GSM kauss jutīsies pieņemams, bet 320 GSM kauss nodrošina kvalitāti un drošību.

### Vienas{0}}sienas un dubultās-sienas krūzes

Standarta vienai{0}}sienas krūzei visu darbu veic GSM. Tāpēc augstākās klases kafejnīcas bieži izvēlas 300 GSM vai augstāku. Dubultā-sienas kauss ir progresīvāks inženierijas risinājums. Tas izmanto divus plānākus papīra slāņus ar gaisa spraugu starp tiem. Šī gaisa kabata ir lielisks izolators. Tātad dubultsienas kausam var būt 250 GSM iekšējā siena un 210 GSM ārējā siena, taču kombinētā sistēma nodrošina labāku izolāciju nekā pat 320 GSM vienas sienas kauss.

Kuru GSM vajadzētu izmantot aukstiem dzērieniem?

Kondensāts liek papīra glāzēm "svīst" un kļūst vājas. Izmirkusi krūze var saspiesties klienta rokā, radot lipīgu putru. Pareizais GSM nodrošina, ka kauss paliek izturīgs pat mitrā stāvoklī.

Aukstiem dzērieniem izmantojiet GSM no 190 līdz 300. Mazākiem dzērieniem var izmantot zemāku GSM (190-230). Lieliem, ledainiem vai gāzētiem dzērieniem, kas rada kondensātu, stiprumam ir nepieciešams augstāks GSM (250-300).

Attiecībā uz aukstiem dzērieniem izaicinājums nav siltums, tas ir ūdens. Kondensāts veidojas krūzes ārpusē un var iesūkties papīra šķiedrās, apdraudot krūzes strukturālo integritāti. Iekšējā odere neļauj dzērienam izplūst, bet GSM pasargā krūzi no sabojāšanās no ārpuses.

### Kondensāta pārvaldība

Lai arī krūzes iekšpuse ir ūdensnecaurlaidīga, ārpuse ir tikai papīrs. Kondensācijas radītais mitrums vājinās papīra šķiedras. Augstākam GSM kausam ir vairāk saspiestu šķiedru slāņu, tāpēc tas var absorbēt daļu no šī ārējā mitruma, nekavējoties nekļūstot mīksts vai trausls. Tas ir ļoti svarīgi dzērieniem, kas tiks uzglabāti ilgu laiku.

### Strukturāla izturība lielākiem izmēriem

12 unces soda ir daudz vieglāka nekā 32 unces soda, kas pildīta ar ledu. Šķidruma svars rada fizisku slodzi uz krūzes sieniņām. Lielākiem krūzes izmēriem augstāks GSM (250 GSM vai vairāk) ir būtisks, lai nodrošinātu nepieciešamo konstrukcijas izturību, lai droši noturētu dzērienu. Tas attiecas arī uz gāzētiem dzērieniem, jo ​​gāzu spiediens var noslogot tases šuves.

Kā jūs līdzsvarojat izmaksas un kvalitāti ar GSM?

Lētākā, zemākā GSM kausa izvēle šķiet saprātīga jūsu budžetam. Bet, ja tas neizdodas, jūs maksājat vairāk par kompensācijām, atkritumiem un sabojātu zīmola reputāciju. Atrodot "jauko vietu", tiek aizsargāts jūsu zīmols un budžets.

Līdzsvarojiet izmaksas, saskaņojot GSM ar lietošanas gadījumu. Izmantojiet zemāku GSM līmeni zema-riska scenārijiem, piemēram, ūdens dzesētājiem. Lai aizsargātu sava zīmola tēlu, investējiet augstākās klases GSM tīklā, lai iegūtu augstākās kvalitātes produktus, piemēram, speciālu kafiju.

Šo jautājumu mani klienti uzdod visbiežāk: "Kā es varu ietaupīt naudu, nezaudējot kvalitāti?" Atbilde slēpjas gudras, apzinātas izvēles izdarīšanā, nevis tikai lētākā pieejamā varianta iegādē. Papildu pus-cents par labāku kausu ir ieguldījums, nevis izmaksas.

### Atrodiet savu "jauko vietu"

Pareizais GSM ir pilnībā atkarīgs no tā, ko jūs apkalpojat. Ūdens dzesētāja krūzei, kas tiks izmantota 30 sekundes, nav vajadzīgas tādas pašas specifikācijas kā krūzei lielai, kūpošai karstai lattei, ko klients nēsās līdzi 20 minūtes. Galvenais ir analizēt risku. Ja ir augsts noplūdes vai negatīvas klientu pieredzes risks (piemēram, lietojot ļoti karstus vai ļoti lielus dzērienus), investīcijas augstākā GSM ir saprātīgs biznesa lēmums. Labākais padoms, ko varu sniegt, ir vienmēr pieprasīt paraugus no sava piegādātāja. Pirms liela pasūtījuma veikšanas pārbaudiet tos ar saviem faktiskajiem produktiem.

Faktors	Zemāks GSM (piemēram, 190-230)	Augstāks GSM (piemēram, 280-320)
Maksa par kausu	Nolaist	Augstāks
Klienta uztvere	Standarta, pamata	Premium, augsta{0}}kvalitāte
Neveiksmes risks	Augstāks (īpaši ar karstumu/kondensāciju)	Ļoti zems
Labākais lietošanas gadījums	Ūdens dzesētāji, mazi aukstie dzērieni	Premium karstie dzērieni, lielie aukstie dzērieni

Kādi drošības standarti ir svarīgi papīra glāzēm?

Jūs esat izvēlējies perfektu GSM, taču pats papīrs var būt nedrošs. Ne-pārtikas-materiālu izmantošana var būt nelikumīga un kaitēt jūsu klientiem. Vienmēr pārbaudiet piegādātāja sertifikātus.

Papildus GSM papīram ir jābūt{0}}pārtikas kvalitātes sertifikātam (piemēram, FDA). Lai nodrošinātu ilgtspējību, meklējiet mežsaimniecības sertifikātus, piemēram, FSC. Cienījamam ražotājam būs arī kvalitātes vadības sistēmas, piemēram, ISO 9001.

Kā šīs jomas eksperts varu jums teikt, ka veiktspēja nav nekas bez drošības un konsekvences. GSM stāsta par krūzes izturību, bet šie sertifikāti stāsta par pašu materiālu kvalitāti un drošību. Nekad nestrādājiet ar piegādātāju, kas nevar tos nodrošināt.

### Būtiski sertifikāti pēc pieprasījuma

Jums vienmēr jālūdz savam ražotājam pierādījumu par šiem standartiem.

Pārtikas-pakāpes sertifikāts (piemēram, FDA, LFGB):Šis ir vissvarīgākais. Tas garantē, ka dzērienā neietilps kaitīgas ķīmiskas vielas no papīra vai iekšējās oderes. Šī ir neapspriežama drošības prasība-.

Mežsaimniecības sertifikācija (piemēram, FSC):Šī sertifikācija nodrošina, ka papīrs tiek iegūts no ilgtspējīgi apsaimniekotiem mežiem. Tas ir spēcīgs veids, kā parādīt klientiem, ka esat videi atbildīgs zīmols.

Kvalitātes vadība (ISO 9001):Šis standarts pierāda, ka ražotājam ir stingra kvalitātes kontroles sistēma. Tas nozīmē, ka 10 000. kauss, ko saņemsiet, būs tikpat kvalitatīvs kā pirmais. Tas garantē konsekvenci.

Secinājums

Pareiza GSM izvēle ir vairāk nekā biezums. Tas ir galvenais biznesa lēmums, kas aizsargā jūsu produktu, klientus un jūsu zīmola reputāciju.